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Mainz Catering Gorth GmbH

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CATERING CALCULATOR - SOMMER

Schnell - Einfach - Unkompliziert zu Ihrem Wunschangebot!

Wählen Sie Ihre Wunschspeisen und erhalten Sie von uns ein individuelles und unverbindliches Angebot.

Sie wollen direkt zu unserer Auswahl an zusammengestellten Buffetvorschlägen?

Kein Problem, schreiben Sie uns einfach über das Kontaktformular an.

SOMMERAUSWAHL

Juli bis September

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Vorspeisen

Anti-Pasti (hausgemacht)

Blattsalate mit Dressing

Blattsalate mit Dressing und Rohkostauswahl

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

Fischterrine mit Limonenfresch

Gefüllte Eier auf Gemüsesalat

Melone mit Parma-Schinken

Oliven (mariniert oder gefüllt)

Romana-Salat mit Parmesan-Dressing, Cherry-Tomaten und Kräuter-Croutons

Schrimps mit frischen Kräutern

Tomaten-Büffelmozzarella mit Basilikum

Tomaten-Carpaccio mit Senfmarinade und Granatapfel

Toskanischer Brotsalat

Vitello Tonnato mit Kapernäpfeln und Kresse

Waldorfsalat

Wildkräutersalat mit Himbeerdressing oder Balsamico-Vinaigrette

Suppe

Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)

Kalte Erbsensuppe mit Serano-Chips

Kokos-Curry-Suppe wahlweise mit Garnelen

Tomatenessenz mit Grießbrocken

Hauptgang

Hähnchenspieße mit verschiedenen Toppings

Kalbsschnitzel mit Zitronen und Preiselbeeren

Lammspieß mit Paprika und Zwiebeln

Paella

Pikante Gambas-Pfanne

Poulardenbrust gefüllt mit Spinat und Nüsse

Putensteak mit Schinken und Salbei (Saltimbocca)

Rinderfilet am Stück mit verschiedenen Saucen zur Wahl

Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter oder Bruschettaauflage

Scampispieße

Schweinefiletspitzen mit Sommergemüse und Riesling

Zander mit verschiedenen Saucen zur Wahl

Vegetarisch

Kartoffel-Lauch-Strudel

Kartoffel-Linsen-Rösti

Spinat-Riccotta-Lasagne

Zucchini-Karotten-Plätzchen

Beilagen

Bandnudeln im Parmesanrad

Basmati-Limonen-Reis

Belugalinsen mit Gemüsebrunoise

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Penne mit kräftiger Tomatensauce, Ruccola und Parmesan

Pilawreis

Rosmarinkartoffeln

Schupfnudeln oder Gnocchi

Spätzle (hausgemachte Butter-Spätzle)

Weiße Bohnen

Gemüse / Salat

Artischocken-Paprika-Gemüse

Blattspinat

Blumenkohl (gratiniert)

Buntes Paprikagemüse

Champignons (gebraten)

Chinakohl (gebraten) mit Mandeln und Aprikosen

Grilltomaten

ital. Gemüse mit Balsamico abgelöscht

Karotten (glasiert)

Zucchini-Tomaten-Gemüse

Dessert

Beerengrütze (hausgemacht) mit Vanillesauce

Crêpes "Frisch zubereitet" mit verschiedenen Toppings

Eisauswahl (2 Sorten nach Wahl)

Erbeeren

Erdbeeren (mariniert)

Kokoscreme mit Mango

Obstsalat mit Minze

Schokomousse

Weiße Schokomousse

Waffeln "Frisch zubereitet" mit verschiedenen Toppings

Zusätzliches Angebot zum Thema erhalten

Grillen / Grill Buffet

Auswahl mit Spargel

Infos: Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Location, Anlass... *

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oder 06131 143 28 99

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BRUNCH IM WINGERT

Nächste Termine:

24.11.2024 - 10:30 Uhr

15.12.2024 - 10:30 Uhr

Reservierung unter 06131 1432899

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